蓝豆云受邀参展环球旅讯数智论坛（广州站）

5月25日，环球旅讯数智论坛（广州站）成功举办。

论坛讨论了乘大湾区发展东风，广州酒店的发展机遇、企业差标怎么和狂涨的酒店房价对齐等话题，探讨数智化技术及新媒体发展给旅游企业发展带来的机遇，蓝豆云受邀参展。

“五一热”后，酒店热度不断上升。面对竞争日益激烈的行业态势,如何利用运营数据持续提高管理水平和服务质量,是全服务酒店急需解决的问题。

构建运营数据分析体系

传统的酒店运营评价体系围绕OTA/网评展开，然而据统计，只有不到3%的客人在入住后会留下点评数据；另外一方面，点评数据是个结果，其问题溯源的难度大，并且已经给客人造成了不良的体验，只能事后补救。

更加有效的方式是——将运营在线化，让每个一线员工、部门运营人员的服务管理流程都在线，所有的数据节点都能留在平台里。并在系统数据基础上构建对客服务指标体系，用数据驱动来设计和优化工作流程，进一步提升服务品质。

以数据为中心建立服务运营闭环

获得数据之后，更重要的是如何利用好数据。通过对数据的分析和挖掘，发现酒店管理流程中的盲区，从而有针对性地调整工作细节，建立服务运营的闭环。

以酒店服务耗时为例，A酒店发现在某时间段服务耗时异常高，可以通过工作报表分析判断员工工作效率低，对员工进行职业培训强化；通过时段工作数据分析是否因工作任务过重导致服务不及时，需要调整工作分配；通过平均服务率判断是否因为人手不足需要增加备班或者服务人手；通过高频服务项目及耗时，优化资源配置等等。在优化流程后，酒店还需要及时跟进数据，查看优化效果。如果问题并没有得到解决，就需要重新归因，调整解决方针。       

从数据发现问题，进行整改，并从数据查看整改是否有效，不断地循环，这是数字化的本质。